世界3大美食国家排名 世界三大烹饪王国,中国为三大美食王国之首
【www.jxtldy.com--百家杂谈】
世界3大美食国家排名【篇一】世界3大美食国家排名
世界三大烹饪王国 中国为三大美食王国之首 世界三大烹饪王国，其是指土耳其、中国和法国，它们各具特色，十分丰富，中国为三大美食王国之首。世界三大烹饪王国，其是指土耳其、中国和法国，它们各具特色，十分丰富，中国为三大美食王国之首。
土耳其
土耳其是一个非常注重美食的国家，名列世界三大著名美食国家之一，它的料理在世界上是很有名的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，最后是土耳其咖啡。传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……不过，土耳其的点心对怕胖或是怕甜食的人来说，有些甜，会稍微踌躇不前。尽管如此，土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。当地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟，用刀削下肉片夹面包吃，可说是土耳其的麦当劳。现今路边小吃沙威玛(siskebab)据说是自土耳其引进的。不过多以鸡肉做沙威玛的主材，事实上在土耳其夹羊肉才是道地的沙威玛。因为嗜吃羊肉，为了净口，当地人常用各种酸味小黄瓜佐菜。
中国
我国成为烹饪王国的主要原因不是五花八门菜肴的名字，而是“味”。“一菜一格”，“百菜百味 ”，它是中国菜肴的最大特色，也是成为烹饪王国的根本原因之一，它是三大美食王国之首。
我国的饮食文化由来已久，各朝各代的封建君主便是当时的文化继承者，社会名流、文人学士也在其中赋予了饮食文化以诗歌、辞令、散曲、典故等文化底蕴，可以说是浑然天成，具天下之文化于一身，这也是我国成为烹饪王国的重要原因。
中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。如陶制炊器的器形从实用需要设计出发，本意为放置平稳，受热均匀，却给人以对称、均衡美的感受。陶器、铜器、铁器的不断演进，不仅是对工艺、性能方面的改进，还包含着追求形式美的意图。随着物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术虽然受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的制约，具有相对的局限性，但它与其他艺术种类相比较，却有自己的艺术特点，即融绘画、雕塑、装饰、园林等艺术形式于一体。
法国
法国菜最主要特征是对复合味调料(沙司sauce)的制作极其考究，选料十分新鲜，甚至有许多菜是生吃的。常用的烹调方法有烤、炸、氽、煎、烩、焖等，菜肴偏重肥 、浓、酥、烂，口味以咸、甜、酒香为主。肉菜中总伴有多种蔬菜配伍。调味上酒的使用严守陈规，烹制什么菜一定要用什么酒。法国最著名的美食极品是鹅肝酱，它与黑菌(松露菌)、黑鱼子酱称为食物三宝。法国人用膳时饮酒也十分讲究，吃哪种菜配哪种酒。最上规格的是吃哪一种菜，注定要用哪一家酿酒厂哪个年份酿造的哪个名称的酒，否则就不能称为高规格了。一般在吃菜前先要喝一杯味美思酒或威士忌的开胃酒，吃鱼时要饮酸干葡萄酒，吃肉时要伴饮红葡萄酒等。法国饮食在国际上尤其是欧洲食坛上好几个世纪以来占主导地位， 16世纪亨利二世和亨利四世相继与罗马联姻，罗马的食制、食风传入，尤其相随的宫廷烹饪名厨的精湛技艺，使法国在饮食上追求豪华， 注重排场，烹调技术等方面迅速精进。
法国大革命使法国社会政治、经济发生巨变，豪门贵族的厨师都受雇于餐馆。他们以烹调技巧相互 竞争，从而名厨辈出，遂使法国烹调技术趋于举世无双的地位。本世纪60年代法国有些有威望的厨师掀起了新派法菜的潮流，提出“自由 烹饪菜”(Free-cooking)的号召，要一改以往法国烹饪太注重传统束缚，提倡随着时代转变，烹调也应有所改进，强调许多食品无须煮 得过久，用缩短烹饪时间去保留食物的鲜味，过于浓腻的菜逐渐减少，清淡的菜相应增多，进而赢得更多人的喜爱。
【篇二】世界3大美食国家排名
世界三大美食 令人口水不断 都说人世间唯爱与美食难以抗拒，那么作为吃货的同学们大家心中最美味的美食是什么呢?今天小编要为大家带来的是饮食文化中世界三大美食，是什么呢?现编先卖个关子，让大家自己现在心里猜猜看。都说人世间唯爱与美食难以抗拒，那么作为吃货的同学们大家心中最美味的美食是什么呢?今天小编要为大家带来的是饮食文化中世界三大美食，是什么呢?现编先卖个关子，让大家自己现在心里猜猜看。不知道的话小编可以先给提个醒，他另一个名字叫“世界珍味之王”他那独有的味道可以说找不到第二种食材来代替，是不是被勾引的不行了呢?那就随小编一起来看看是哪三大顶级美食吧。
松露(学名：Truffle)是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名：Tuber)。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露称为“世界珍味之王”。
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文：Foiegras，直译为：肥肝)。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。
在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。
鱼子酱饱受世人无上好评，已超过2000年了。亚里士多德在公元前4世纪，就已经为它记下一笔，此后，文人雅士在字里行间大流口水者，史不绝书，从拉伯雷(Rabelais)、莎士比亚，到依夫林.渥(EvelynWauyh)皆然;据说，美食家梁实秋先生热恋韩菁清时，曾带她吃了一个星期的鱼子酱。还有每一位烹任专家也是靠这味浮华极品帮忙，才免我们陷入人生无处不是狮子头食谱的苦海!
和诸多古代珍馐不一样——例如云雀舌、火鹤脑。烤天鹅、孔雀胸，还有其他数十种因口味改变或法令更张而失传的名菜——这鱼子酱迭经时代的考验，如今依然与我们同在。不是与我们多数人同在，这倒不假。不过，它若是像小排骨或是汉堡一样到处都有得卖，价钱也不贵，那吃这东西的乐趣，有一半就会付诸流水了。点一客鱼子酱，涂在芝麻小圆面包上吃这美味，怎样就是少了一份派头，当然也减损了那份叫人陶醉，但也几乎有罪的优越感。而这优越感可是为每一匙滑不溜丢的美味，添加了好多的痛快滋味!
【篇三】世界3大美食国家排名
世界三大料理 中国菜果然名不虚传 料理在汉语中的本意是处理、整理。在日语中是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。料理在汉语中的本意是处理、整理。在日语中是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味和饮食方式也开始广被接受，日韩料理只是虚传的很快，但是世界三大料理是中国料理，土耳其料理。法国料理。而我们中国菜就跻身入了“世界三大料理”的行列，足见我们中国餐饮之源远流长和博大精深。作为炎黄子孙，确实是值得骄傲的!
1、料理一词是因为前些年日本餐和韩国餐在中国的兴起而流行起来的。其实料理的真正含义一般人并不是很清楚，同时它的精髓内容也并非坊间传诵的那样。小编今天就带领大家去了解真正意义上的料理为何物?我们在吃料理的时候又要注意些什么?
2、料理一次在汉语中的本义是处理、整理，但这个词汇在日本语中却是菜肴的专属词汇，韩国的料理一词也是这样的意义。正因为语言的关系，在韩国和日本，饭菜一词就是用料理来表示的，所以至传到今。
3、尤其是日本，因为日语的词义的贫乏，在以前日本的语言是模仿汉语的，他们干脆直接用“汉字+料理”来称呼饭菜。因而，法国餐他们就称作“法国料理”，意大利饭菜也就称作“意大利料理”。反正，不管是哪个国家的饭菜，他们都笼统的在这个国家的名字之后加上“料理”以此来专职这个国家的餐饮，想想还是蛮可笑的。
4、而我们中国就不可能这样生硬地把别的国家的餐饮这样来称呼，这就是我们汉语的伟大。表情达意非我们汉语而不能全面和妥帖。终归其究，“料理”一词还是最早出现在我们中国的，我们祖先把准备饭菜之前的一切准备工作都“料理”。日本人把我们中国餐也称作“中国料理”，那实在是有点坎井之蛙的味道。甚是可笑!
【篇四】世界3大美食国家排名
全球十大致命美食 分分钟让你丧命 全球十大致命美食，给食用者和未食用者都提了个醒，让人大开眼界。全球十大致命美食，给食用者和未食用者都提了个醒，让人大开眼界。
一、阿开木
全球十大致命美食阿开木
阿开木也叫西非荔枝果，原产于西非，但是提到阿开木最容易联想到牙买加。如果果实没有完全成熟，吃下去会导致严重呕吐。(生的果实中含有次甘氨酸)只要果实前端自己爆开，就可以安心食用里面的黄色果实。
【篇五】世界3大美食国家排名
盘点世界十大食物之最 世界上的食物多种多样，能称得上之最的，绝对是凤毛麟角。今天给小伙伴们带来了世界十大食物之最，有最恶心的，有最香艳的，还有最危险的，吃货们一起来看看啦。世界上的食物多种多样，能称得上之最的，绝对是凤毛麟角。今天给小伙伴们带来了世界十大食物之最，有最恶心的，有最香艳的，还有最危险的，吃货们一起来看看啦。
10.最恶心的食物
作为挪威圣诞传统菜色的羊头，被评为世界最恶心的食物，当然这样的评价或许带有主观因素。下面来介绍一下挪威特色羊头的烹饪和食用方法：把用盐腌制好的羊头(已除去羊毛及羊脑)放进水中煮3个小时。按照当地的习俗，应先趁热吃掉耳朵和眼睛，接着是头，由前往后食用。羊舌和羊眼是整道菜的关键。世界3大美食国家排名
【篇六】世界3大美食国家排名
全球排名前50的美食阅读: 3503次 大小: 0.8MB(共16页)
【全球排名前50的美食！！我要都吃遍！！要不要半夜看到啊！我要饿死了！！】
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的最佳美味。
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando)，一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。
49. 印度咖喱土豆卷饼(Masala dosa)
用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
48. 美国薯片
薯片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。 如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。 不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人（也更受欢迎）的美味。别忘了，鱼子酱可是有人曾经为它发动战争的珍馐。
47. 西班牙海鲜拌饭
大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。 小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。
尽管你并不是在西班牙吃的它，但很可能你已感觉自己已经在那里了。
46. 泰国青木瓜沙拉
制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂， 然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。
配着糯米饭一起吃。 在它的基础上还有“变化版”，比如“蟹肉青木瓜沙拉”(som tam boo)和“鱼酱青木瓜沙拉”(som tam plah lah)，但都无法比拟原版青木瓜沙拉的风味和简约之美。
45. 新加坡鸡肉饭
通常被称为新加坡的“国菜”，清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。
用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。
44. 加拿大普丁
浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。 听起来有点恶心，看起来甚至更糟，但吃上一口之后，汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。
我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用它，效果最佳。
43. 墨西哥卷饼
手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西，卷起来吃——无论早餐、午餐或晚餐，它都是完美选择。 这也正是每位游客从墨西哥离开时体重都有所增加的原因。
42. 英国酸酵母奶油面包
的确，任何加了奶油的东西可能味道就会很好，但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物，将烤面包变成了生活下去的一个理由。 想要添点其它美味因素，还可以再加一层果酱。
41. 东南亚臭豆腐
对于这种地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭，你会感到防不胜防。 和榴莲一样，臭豆腐是东南亚最具代表性的食品之一。
豆腐发酵的气味是如此强烈，许多人好几个月都无法摆脱对它的记忆。 那么，这种传说中的美味真的值得一试吗？ 当然。
40. 德国杏仁糖膏
不要被用黄豆酱或杏仁精做的便宜仿制品给骗了。 真正的杏仁糖膏，原料只有磨碎的杏仁和糖。它是如此美味，你会吃下整整一大块，感觉有点甜腻，但忍不住又剥开了第二块的糖纸。
39. 美国番茄酱
如果畅销书作家马尔科姆·格莱德威尔(Malcolm Gladwell)说这是一种完美的食品，那么它就肯定是很完美。 看看吧，这东西能说服两岁的孩子把胡萝卜吃掉而不是吐在地上，就不仅仅可以称得上是“美味”，而更应冠以“奇迹说服力”的头衔了吧。
38. 香港法式吐司
与周日brunch的略显拘谨不同，香港风格的法式烤面包像是深炸的拥抱。 两片吐司抹上厚厚的花生酱或卡亚果酱，在鸡蛋面糊中浸泡，然后在黄油中煎炸，最后和更多的黄油和大量的糖浆一起享用。 最好在去做胆固醇指标检查之前享用。
37. 澳大利亚帕尔玛干酪鸡排
鸡柳上淋上熔化的帕尔玛和马苏里拉奶酪，以及辣味蒜香番茄酱 — 澳大利亚的酒吧客们声称这道显然是意大利风格的菜品是他们自己的发明。 既然他们把它做得如此美味，也就没有什么好争论的了。
36. 美国得克萨斯猪肉烧烤
辣椒、西红柿、洋葱、胡椒和各种香料的俏皮混搭，使每个烧烤厨师都能在完美烹制的猪肉上尽情演绎他或她自己的个性化美味。 正如得克萨斯的天空一样，它的变化也那么丰富，选择无穷多。
35. 新加坡辣椒蟹
游览新加坡，就不能不品尝一下这道辛辣而肥美多汁的特产。 虽然烹制螃蟹的方法有几十种（黑胡椒螃蟹、咸蛋黄螃蟹、奶酪烤螃蟹等等），但辣椒螃蟹仍是当地最畅销的美食。 香辣的辣椒番茄汁水容易飞溅，这就是为什么所有东西都需要用小馒头蘸着吃了。
34. 加拿大枫糖浆
试过吃没有枫糖浆的煎饼吗？ 简直就像在吃硬纸板。 而且是没有制作好的硬纸板。
事实上，枫糖浆是加拿大送给世界各地父母的礼物，孩子不肯吃西兰花，撒些枫糖浆试试。它让一切都成为美食。 麻烦把那张“硬纸板”递过来。
33. 英国炸鱼薯条
要是什么食物从1860年代以来就一直很流行，那一定有其受欢迎的原因。 这种维多利亚时代英国工人阶级的主食，外酥里嫩，是简单而没有什么虚饰的基本食品。
洒上盐和醋，再抹上塔塔酱，这正是王子殿下（或者用他现在的自称）所谓的肉饼的创新做法。
【篇七】世界3大美食国家排名
全球最好吃的50大美食阅读: 7686次 大小: 18.4MB(共25页)
全球最好吃的美食
1、 泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱被称为咖喱之王，其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。就算是从超市购买的马沙文咖喱，也能炮制出“米其林餐厅”美食的滋味。感谢有人发明了米饭，因为配上米饭才能把最后一滴咖喱酱统统吃光。“微笑之国”的称号并不只是宣传标语。这是因为这片土地的每个街角都有卖全世界最美味的食物。
2、意大利那不勒斯比萨
我们说的不是连锁店那种丑陋的东西，还有总想把“什么都摆上去”的面团。无论是过去还是现在，最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在噎受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法，比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼，并严格使用木碳火炉烘烤。那不勒斯比萨的配料十分简单，只有面团、番茄、橄榄油、盐、罗勒调味剂（马丽娜拉比萨甚至都不加奶酪）。虽然很少有人能做出正宗的那不勒斯披萨，但几乎所有人都非常喜爱。
3、 墨西哥巧克力
玛雅人把巧克力当饮料喝，莱塞·霍尔斯道姆(Lasse Hallström)拍了一部关于巧克力电影，于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责，而且吃得更多了。可可豆原本很不起眼，但后来竟阔步进入了人们的生活，真是一个烹饪奇迹！没有这种丝滑而又苦又甜的甜品，情人节将只剩下卡片和鲜花，复活节又要变成另一个无聊的宗教节日。还有平常日子里，如果你把粉红色花街巧克力中的草莓夹心换成盐，然后喂给狗吃，那就等着狗吐出来吧。这场景想起来相当有意思。
4、 日本寿司
当日本人想要搞出点好东西来时，他们就会做得特别好。他们创造了像丰田、任天堂、索尼、
单。但就是这样将鱼和大米简单的配在一起，便成为全球情侣首次约会的首选菜式。日本人寿命很长不是没有原因的，因为他们总愿意吃寿司。
5、 北京烤鸭
北京烤鸭吸引食客的秘密，是其甜美而光泽鲜明的脆皮。人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤，烤出甜美多汁的脆皮，地道的食客会多吃皮，少吃肉，用小薄饼卷上，再配以葱段和海鲜酱或甜面酱，令人爱不释口。你的鸭子如果不是在飞在或者浮在水面上，那么这是你唯一想让它做的事情。
6、 德国汉堡
当某种东西好吃到能让人们在一家它的专卖连锁餐厅里每年花上200亿美元，你便明白这种食物为什么一定会登上这个榜单了。麦当劳可能无法献上最美味的汉堡，但问题的关键不在这里，而是它根本没必要这样做。面包、牛肉、沙拉的组合相当经典，各国争抢着破坏生态
7、 马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝......这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中（加入姜丝味道更鲜美），香浓的汤味让你还没品尝，光是闻一闻就已挡不住诱惑了。
8、 泰国冬荫功汤
这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶，通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味：酸、咸、辣、甜，深受人们钟爱。不过最诱人的还是它便宜的价格。
9、 美国冰激凌
你可能噎吃到嗓子眼了，但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌，那上面点缀有坚果、棉花糖，还挤上了巧克力浆。感谢上帝，我们还有加长的勺子，你可以用它把所有这些让人长胖的东西都混在一起，融化在杯底。
10、 加蓬鸡肉曼巴
这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。真是疯了！正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油，还有味道浓郁热量高的非洲黄油，让你欲罢不能，又不得不连连承诺要开始健身了。
世界三大美食国家 三大美食国家排名
