吃螃蟹后不能吃什么水果(共8篇)

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吃螃蟹后不能吃什么水果篇一
《关于吃螃蟹的规矩_百度知道》

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关于吃螃蟹的规矩>>
悬赏分：0 - 解决时间：2007-9-12 22:29
我妈妈昨天从外地带回来几只螃蟹,我从来都不经常吃.妈妈说吃了螃蟹后不能吃水果,这是真的吗???为什么呢???
提问者： 李佳旋 - 秀才 二级 最佳答案
螃蟹营养丰富，味极鲜美，深受美食者的青睐，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能与之同食的。
　　
蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　
蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
　　
蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
　　
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。
　　
蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
　　
蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。


螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；


虽然现在开始入冬了，可是吃螃蟹的人还是狠多哦！给大家点提示，好好享用吧
“秋风起蟹脚痒”，现在正是吃螃蟹的时节。肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。

哪些人不适宜吃螃蟹
1、过敏体质的人不宜吃。
2、脾胃虚寒者也应尽量少吃，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。
3、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。
4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。
5、装有烤瓷牙、

吃螃蟹后不能吃什么水果篇二
《什么人不宜大量吃螃蟹》

什么人不宜大量吃螃蟹

蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富，其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B12，光是100 公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量，因此平常易感觉郁闷、倦怠，或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。

蟹肉虽然营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那就更可观了，因此有这方面顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人)，在食用时可得节制，以避免影响健康。另外，就是热量的问题，蟹肉的热量很高，如果想要控制体重就得注意食用的分量！

根据中医的说法，螃蟹性味咸寒，对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。或者在吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驱除寒气。另外，民间认为吃蟹前后不宜食用凉性水果，如柿子，其实就是为了避免再吃下太多凉性食物，造成身体虚寒而引发不适。

除了前面提到的一些顾忌外，还有些事情是在吃螃蟹时该注意的。不宜生吃螃蟹：一般我们常吃的螃蟹都是生活在海洋中的海蟹，在它们的甲壳、蟹鳃及肠胃内布满了各类细菌，若是将这些细菌或寄生虫吃进肚子，轻则导致生病，重则会引起中毒或伤及内脏，所以在食用前应先将螃蟹彻底冲刷干净，以蒸熟或水煮方式煮透后，才能确保吃得安心。别吃死蟹：螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒；另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。

吃螃蟹后不能吃什么水果篇三
《什么人不宜大量吃螃蟹》

什么人不宜大量吃螃蟹 什么人不宜大量吃螃蟹

蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富，其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B12，光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量，因此平常易感觉郁闷、倦怠，或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。

蟹肉虽然营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那就更可观了，因此有这方面顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人)，在食用时可得节制，以避免影响健康。另外，就是热量的问题，蟹肉的热量很高，如果想要控制体重就得注意食用的分量！

根据中医的说法，螃蟹性味咸寒，对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。或者在吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驱除寒气。另外，民间认为吃蟹前后不宜食用凉性水果，如柿子，其实就是为了避免再吃下太多凉性食物，造成身体虚寒而引发不适。

除了前面提到的一些顾忌外，还有些事情是在吃螃蟹时该注意的。

1、不宜生吃螃蟹：一般我们常吃的螃蟹都是生活在海洋中的海蟹，在它们的甲壳、蟹鳃及肠胃内布满了各类细菌，若是将这些细菌或寄生虫吃进肚子，轻则导致生病，重则会引起中毒或伤及内脏，所以在食用前应先将螃蟹彻底冲刷干净，以蒸熟或水煮方式煮透后，才能确保吃得安心。

2、别吃死蟹：螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒；另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。

吃螃蟹后不能吃什么水果篇四
《什么人不宜大量吃螃蟹》

什么人不宜大量吃螃蟹

蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富，其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B12，光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量，因此平常易感觉郁闷、倦怠，或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。

吃螃蟹后不能吃什么水果篇五
《“吃螃蟹”的7个NO》

你知道应该怎样健康吃螃蟹吗？吃螃蟹有什么禁忌？现在就让我来教你怎样放心大胆地享用螃蟹吧！

“吃螃蟹”的7个NO

1、不能吃未熟透的螃蟹

螃蟹通常以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如果不经过高温消毒，肺吸虫进入人体后会造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，螃蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

2、不能吃死螃蟹

蟹体内含有丰富的组氨酸，螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量对人体有毒的组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害我们的身体。

3、不能吃存放过久的熟蟹

存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要放存。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，再吃的时候必须回锅再煮熟透。

4、不能和梨、柿子、花生一起吃

螃蟹属于寒性食物，而梨和柿子也是寒性的水果，这两者相遇，就会导致人容易出现腹泻、腹痛的情况。由于这两种都是寒性的，经常吃，会伤害到肠胃健康;花生性平，含有丰富的油脂和脂肪。螃蟹本身就是生冷的食物，与花生碰到一起，就会导致腹泻。对于一些本身就脾胃很虚的人来说，更是要禁止的。

5、不能与茶水、冷饮同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻;在吃螃蟹的时候，一定不能吃冷饮。如果两者一起吃，就会增加胃肠道的负担，会容易出现腹泻的情况。无论是哪种冷饮，都不要与螃蟹一起吃！

6、不能食用的一些人群

a.患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人若是吃了螃蟹，会使病情加剧。

吃螃蟹后不能吃什么水果篇六
《什么人不宜大量吃螃蟹》

飲食 健康

飲食 健康

什么人不宜大量 吃螃蟹
樂清中學 吳復滿

蟹肉中的蛋白质、烟碱素、 维生素B12含量都很丰富，其他还有 维生素A、维生素C、脂肪、碳水化 吅物、铁、磷等营养成分。特别是 维生素B12，光是100公兊蟹肉内的 维生素B12就高于每人每日营养建议 摄取量，因此平常易感觉郁闷、倦 怠，戒末梢神经会感觉麻木、疼痛 的人，可以适量食用。

飲食 健康

飲食 蟹肉虽然营养丰富，但所含的 健康 胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏， 那就更可观了，因此有这方面顾虑的 人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、 过敏性体质、肠胃丌适的人)，在食用 时可得节制，以避克影响健康。另外， 就是热量的问题，蟹肉的热量很高， 如果想要控制体重就得注意食用的分 量！

飲食 根据中医的说法，螃蟹性味咸寒，对于经 健康
常手脚冰冷(特别是女性)、体质虚寒戒是虚 弱的人都丌应多吃。戒者是可以在烹调时 多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性 较热的配料，中和螃蟹属性的凉。戒者在 吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去 腥，并驱除寒气。另外，民间认为吃蟹前 后丌宜食用凉性水果，如柿子，其实就是 为了避克再吃下太多凉性食物，造成身体 虚寒而引发丌适。

飲食 除了前面提到的一些顾忌外， 健康 还有些事情是在吃螃蟹时该注意的。 1、丌宜生吃螃蟹：一般我们常吃的螃 蟹都是生活在海洋中的海蟹，在它们的甲 壳、蟹鳃及肠胃内布满了各类细菌，若是 将这些细菌戒寄生虫吃迚肚子，轻则导致 生病，重则会引起中毒戒伤及内脏，所以 在食用前应先将螃蟹彻底冲刷干净，以蒸 熟戒水煮方式煮透后，才能确保吃得安心。

2、别吃死蟹：螃蟹被捕获后 常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会 导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩 散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨 基酸，迚而产生一种有害物质“组胺”， 引起过敏性食物中毒；另外可能产生的 物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、 腹泻，因此挑选时要注意。

飲食 健康

飲食 健康

飲食 健康

飲食 健康

飲食 健康



吃螃蟹后不能吃什么水果篇七
《安全吃蟹你需要知道这几点》

安全吃蟹你需要知道这几点

1、生蟹死蟹醉蟹不能吃

蟹死后，体内残存大量寄生细菌，体内的蛋白质也要腐败变质，分解产生组织胺等毒素物质。蟹死得越久，体内积累的毒素越多。即使把死蟹煮熟煮透，煮上1个小时，死蟹体内的有些毒素蛋白结构依然不能被破坏掉，吃后容易造成恶心呕吐、腹泻等症状，导致机体的损害。

有些人爱吃腌蟹、醉蟹，这种吃法很容易患病。因为高度酒杀不死螃蟹体内的寄生虫，吃后易发生寄生虫感染，引起发病，吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。

大闸蟹最好以蒸为主，配香醋和姜茶，原味最好吃。吃螃蟹有许多讲究，配紫苏、姜茶和醋，营养搭配更加合理。

2、胆结石痛风者不适合吃

胆结石和痛风患者不能吃，容易加重病情。大闸蟹是高胆固醇食品，有高血脂、高血糖、高血压的人群，不能食用。脾胃虚寒和过敏体质的人群也要也慎吃大闸蟹，以免引起胃肠不适和皮肤过敏。

此外，柿子、泥鳅不能和蟹肉一起做菜，这三种食物相克，混合吃下容易引发身体不适。边吃大闸蟹边喝浓茶，也会导致中毒。从生理代谢过程讲，饭后尽量隔一段时间再吃水果，尤其不要吃大量酸性物质，最好少吃维生素C含量较高的食物和药物。

4、螃蟹四个部位不能吃

蟹胃

即在背壳前中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。

蟹肠

即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。

蟹心

蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下。

蟹腮

吃螃蟹后不能吃什么水果篇八
《螃蟹不可以和哪些食物一起吃？》

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螃蟹不可以和哪些食物一起吃？

螃蟹不可以和哪些食物一起吃？

病情描述：螃蟹不可以和哪些食物一起吃？

专家意见：

虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 专家意见：

请多了解一下：1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒。9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。19、花生忌黄瓜，同食会伤身。20、红薯忌柿子，同食会得结石病。萝卜严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；

吃螃蟹不能吃什么水果 吃完螃蟹多久能吃水果

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