吃什么油比较健康(共9篇)

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吃什么油比较健康篇一
《吃什么食用油对身体最好呢》

吃什么食用油对身体最好呢

最佳答案

最贵的不一定是最好的！

每种食用油都有不同的营养价值，而且烹调方式也不一样，不可单独吃某一种油，可以交替使用，补充各种人体所需营养物质。

我提倡吃植物油，如玉米油、花生油、菜籽油尤其多吃茶油、橄榄油、菜籽油 这三种是植物油，营养高，易吸收，吃起来更健康！

猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，可是过多摄入容易引发高血脂。 我建议平时还是多吃植物油更健康。

豆油钙质高，菜油含铁量多，玉米油和花生油则维生素E含量丰富，专家还建议，除了培养少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的饮食好习惯外，交替使用这些营养价值各有特点的食用油，也是一种好办法。

至于橄榄油只能用于凉拌等食用方法，万万不可炸或吵。理由下面有介绍。

★特别需要注意的

1，千万不要用橄榄油炒菜，如果你认为橄榄油健康，那么你用它凉拌菜或者是抹面包，橄榄油都是营养丰富的健康油类，可是如果你要是炒菜的话，千万不要用橄榄油，因为高温会让橄榄油产生一种致癌物质，是对身体有严重伤害的物质，外国人吃橄榄油，是因为外国人用高温炒的方式的饮食很少，你没听说过哪道大餐是用橄榄油炸出来的吧。

2，市面上的一般油类里面的添加剂都很多，都是经过化学过滤，再提纯的，这样会有化学有害物质在里面。油炸食品是垃圾食品其实不是因为食物本身的问题，也不是油炸的问题，而是油经过化学过滤的问题，所以，如果你用天然自己榨出来的油炸东西吃，就不是垃圾食品哦。

3，目前世界上最好的油是一种叫“卡诺拉”的油，英文是canola。是加拿大发明的一种油，科技含量很高，而且富含欧米伽3，（欧米伽3知道吧，不明白上网查一下）。这种油对人身体很好，而且不是经过化学过滤的。我用过1箱，是946ml的，基本上炒菜没有油烟，而且感觉是水状的，很滑，不像超市里的油，腻腻的。

不过这个好像只是在北京上海这样的大城市里有卖的，而且价钱很高，属于纯进口专柜的东西，大概60~80一瓶吧炒什么菜，用什么油

吃什么油比较健康篇二
《吃什么样的食用油最健康》

吃什么样的食用油最健康

《深圳特区报》 2008年8月29日【健康周刊】

专家称，猪油虽香尽量少吃，市民可购买不同的油自行混合使用，最佳搭配是橄榄油＋茶油

＋花生油

吃什么油比较健康篇三
《吃什么油好》

什么样的油是好油

人吃油要少吃荤油，多吃素油，因为素油里富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸分三个系列，第一是Ω-3系列，第二是Ω-6系列，第三是Ω-9系列。这几种我们都需要，但要比例恰当。从全世界的用油情况来看，Ω-3是最缺乏的，所以要补充；Ω-6过剩，要限制；Ω-9不是必须脂肪酸，所以适当补充就行了。 Ω-3的油，我们现在吃的葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油、菜籽油、芝麻油，包括橄榄油里面的含量都很少，Ω-3系列含量高的油是亚麻籽油。现在世界卫生组织向全世界人推广的就是亚麻籽油，美国人现在把亚麻籽油作为胶囊。

国家科技部去年花了2个亿，在我国西北地区搞了一个亚麻籽油生产种植基地，现在很多大型超市里都能看到亚麻籽油了。

葵花籽油、花生油、大豆油、玉米油这些常用油都是Ω-6含量高，这类需要限制。

橄榄油的Ω-9含量比较高，茶籽油也很高。

国家粮食局根据中国国情向全中国提出用油标准就是亚麻籽油一份，菜籽油一份，茶籽油一份，这三个油1∶1∶1。

选油，第一个要看生产厂家的知名度，比如大品牌的东西总要好一些。第二个有保质期，一定要在保质期之内用掉，时间一长就氧化。建议大家去买小包装的油，油最怕氧化，油也最容易氧化。大家把小包装的油买回去以后，放在温度比较低的地方，要避光，最好用一个黑色的罩子罩起来。

吃什么油比较健康篇四
《心脏、心血管不好的人吃什么油比较好》

心脏、心血管不好的人吃什么油比较好？心血管疾病严重威胁着人类的健康，每年因患心脏、心血管疾病而死亡者约占总死亡人数的34％-40％。近90%的心脏、心血管不好的人和食用油饮食不当有关，因此，预防心血管病应该从合理使用食用油开始。 有关专家指出，导致我国近30年来心血管疾病的大幅攀升，食用油中不合理的脂肪酸构成是罪魁祸首。 要预防心血管疾病，首先应该改变不健康的饮食习惯，摒弃色浓味重的食用油，选用富含不饱和脂肪酸的油。天然的食用油中是不含反式脂肪酸的，但是，有些食用油在高温的烘烤过程中会产生反式脂肪酸。除了每人每天食用油不要超过25克外，不要长期食用一种油，平时用油时，要适当搭配一些高端食用油，如魏健稻谷胚芽油、核桃油、葵花籽油、棕榈油、红花籽油、山茶籽油或橄榄油等对健康更加有利的新油种。从其营养成分来看，这些健康油含有人体必需脂肪酸，能帮助人体调节新陈代谢、保护血压稳定及降低血中胆固醇，有益心血管健康；同时还含有丰富的活性维生素，可以活化毛细血管，促进血液循环，活效抗氧化，保持年轻活力。

很多人喜欢食用色浓味重的食用油，以此来增加菜的口感。其实这是一个误区，因为这种油食用过多，会使血管壁增厚、心脏脂肪堆积，从而成为心血管疾病的隐患。

吃什么油比较健康篇五
《孕妇吃什么油比较好？》

孕妇吃什么油好呢？并非所有食用油都适合准妈妈哦，孕期日常用油需要同时满足母体的营养需求和胎儿健康哦。今天，就来为你介绍各种食用油的功效，以及应该要如何食用，别错过啦。 据营养专家和产科医生建议：孕妇最好在怀孕期间吃稻谷胚芽油。稻谷胚芽油又名大米胚芽油，月子油，长寿油等。多产于南方，在市场中常常作为高级油出售，由于其不饱和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，因此食用稻谷胚芽油不仅不会使人体胆固醇增高，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用。

为什么说孕妇要吃稻谷胚芽油？ 稻谷胚芽油能增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展。如果在怀孕期间就开始食用稻谷胚芽油，效果更好。孕妇在孕期食用稻谷胚芽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

为了保证自身 和肚里婴儿发育所需营养，孕妇必须吃很多食物，消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营 养的食用油——稻谷胚芽油可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正 常功能，充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养，实践证明产妇产后体质恢复快，妊 娠纹少，产后发胖明显改观。

稻谷胚芽油还可能有助于产妇的产后恢复。

吃什么油比较健康篇六
《老人和小孩吃什么油好》

老人和小孩吃什么油好

吃什么油比较好？花生油是很多人的选择，在其营养和保健功效被越来越多的发现之后，正在为广大消费者所认同。尤其是对老人饮食健康有着很多的作用。现在地沟油问题这么严重，怎么才能让家里的老人和小孩吃上健康、安全的食用油呢？健康油，自己在家榨，越来越多的人选择家用榨油机自己在家榨油吃，原料自己选，无添加，无防腐剂，想吃什么油就榨什么油，吃油健康、安全、放心。

多年来，对于花生及花生制品的营养问题，很多国内外的专家都在潜心研究。对心血管疾病发生的危险性试验，食用花生油可降低21%。因此，常吃花生油对于中老年人有很好的保健作用。 中国预防医学院检验结果表明:每百克花生油的含锌量达到8.48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，玉米油的32.6倍。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生，降低血小板聚集，抑制肿瘤及肥胖疾病生成。

佳倍智能家用榨油机

家用榨油机非常不错，出油率高，安装拆卸方便噪音小。很适合家庭使用，家庭榨的油吃的放心，自己榨的油质量到底是不一样。操作简单没有噪音，榨的花生油很香，质量很好出油率高，这款小型榨油机价格实惠，是一款很实用的家用榨油机！

国内外专家—致认为:花生油中的优质蛋白质对人体的营养平衡具有重要作用。花生油的蛋白质属于优质蛋白质，由90%的球蛋白和10%的清蛋白组成，可消化率很高，达到90%，极易被人体吸收利用。在蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，其中最重要的赖氨酸含量比小米、小麦面粉、玉米高3-8倍，有效利用率高达98.94%。据近年来科学研究证明，赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高很有功效，对防止人的过早衰老也有作用。

吃什么油比较健康篇七
《吃什么油好》

吃什么油比较健康篇八
《消化不良的人吃什么油好呢》

消化不良的人吃什么油好呢？现今社会肠胃病患者不胜其数，在日常生活中食用油是不可缺少的。下面我为大家介绍稻谷胚芽油的使用方法，以及稻谷胚芽油的功效。大家可不要错过哦!

稻谷胚芽油中富含丰富的谷维素、植物甾醇、维生素E、不饱和脂肪酸，及十多种微量元素。其中谷维素含量达10000-30000PPM。对改善肠胃有很大的作用。稻谷胚芽油又名米糠油。被世界卫生组织确定为三大营养油之一，被美、日及欧洲各国营养界确定为最具营养价值的食用油。下面小编就为大家介绍一下平时生活中大家不注意饮食习惯而形成消化不良的因素有哪些；

1.心理和精神压力大；

2.不良饮食习惯，包括刺激性食物（咖啡、浓茶、甜食、油腻、生冷等）和不良饮食习惯（包括空腹、频繁食用刺激性食物、以及不规则进食或暴饮暴食等）；

3.受环境温度的影响；

4.幽门螺杆菌感染也会引起消化不良（幽门螺杆菌感染可以起慢性胃炎、消化性溃疡，产生疼痛、反酸、消化不良、腹胀等表现）

相信大家看了以上的讲解对真正意义上的消化不良有了进一步的了解，也希望大家在今后的日子里会更加的注意自己的

吃什么油比较健康篇九
《糖尿病患者吃什么油好》

糖尿病患者吃什么油好？

糖尿病是一个特别需要调养的病症，许多人都知道尿病患者在吃的方面要十分注意，一定要在日常的饮食方面多增加营养，但是如何做个会吃的糖尿病患者呢？我们先从平常的食用油说起。

其实，专业人士都建议糖尿病患者 多吃橄榄油及茶油，那么为什么在那么多的油料中，要选择橄榄油及茶油呢？下面老油条家用榨油机就来和大家分享一下，看看为什么橄榄油和茶油是最适合糖尿病患者食用的吧：

据了解，橄榄油产自地中海地区的希腊、西班牙等国，是直接用新鲜的油橄榄果榨取的精华，是绝对的纯天然食品。其富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸、亚油酸及维生素K、E等，营养价值很高。

橄榄油中单不饱和脂肪酸（油酸）的含量高达83%。油酸可改善血糖应答反应，增加胰岛素的敏感性，降低胰岛素抵抗，减少胰岛素的需要量；并可降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高对人体健康有益的高密度脂蛋白，

改善糖尿病人的总体代谢状况，降低患大血管疾病的危险性，提高患者的生活质量，故橄榄油是糖尿病患者的首选食用油。

茶油又名野茶油、茶籽油，我国食用野茶油已有2300年以上的历史。茶油是野生山茶花的籽榨的油。我国江西、福建、湖南、广西等省的丘陵地带和贫瘠山区都是其故乡。由于山茶树为天然野生，不需施用化肥、农药，故茶油为名副其实的“绿色”食用油。

茶油中单不饱和脂肪酸（油酸）的含量高达79%，其营养成分和医用价值完全可以与橄榄油媲美，是对糖尿病患者健康非常有宜的食用油。目前国内各大超市都有野茶油出售。用茶油炒菜，油烧到轻微冒烟即可放入葱、姜等调料，烹制出的菜肴，香味及口感可以与花生油媲美。

糖尿病患者对这两种油料有了这些了解之后，一定可以更放心的食用了，另外专家特别提醒，患者在日常生活当中少在外面吃饭，因为你不知道饭店的厨师炒菜都是用的什么油，你也不能够保证厨师用的就是适合你的油，所以对于糖尿病患者来说，用家用榨油机自已在家榨油吃是最好的选择。

希望以上内容对您有所帮助，在此祝愿所有的糖尿病患者都能够早日康复。

食用油吃什么油最健康 家庭吃什么油最健康

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