卡布奇诺是什么东西(共10篇)

【www.jxtldy.com--感人故事】

卡布奇诺是什么东西篇一
《卡布奇诺的含义和来源》

关于卡布奇诺故事

Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。

创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文"头巾"即Cappuccio。

然而，老义爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺(Cappuccino)。英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九0年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio)，相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。

卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。

卡布奇诺是什么东西篇二
《什么是拿铁？什么是卡布奇诺？什么是蓝山？》

拿铁咖啡(Caffe Latte)

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。

和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

卡布奇诺是什么东西篇三
《什么是拿铁？什么是卡布奇诺？什么是蓝山？辛苦收集咖啡品种普及知识》

什么是拿铁？什么是卡布奇诺？什么是蓝山？辛苦收集咖啡品种普及知识.txt37真诚是美酒，年份越久越醇香浓烈；真诚是焰火，在高处绽放才愈显美丽；真诚是鲜花，送之于人，手有余香。拿铁咖啡(Caffe Latte)

拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。

和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

【意大利式拿铁咖啡】需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

欧蕾咖啡(Café Au Lait)

法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和意式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自由的心情。

很多人搞不清楚拿铁和欧蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的年奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一样的温润滑美.

作法:使用器具与材料. 深烘焙的咖啡豆适量. 牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为:1:1)

卡布奇诺是什么东西篇四
《卡布奇诺》

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡的味道很好，但它的名称来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的，请看以下解析。

创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文"头巾"即Cappuccio.

卡布奇诺咖啡

【原料】

意式咖啡豆（通常为深度烘焙的拼配咖啡豆）

鲜牛奶，约150cc

【作法】萃取一份标准的espresso（意式浓缩咖啡）30cc至于cappuccino杯中（通常杯子的容量为150~200cc）

将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60~70℃之间，充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的

卡布奇诺是什么东西篇五
《我的咖啡--卡布奇诺》

咖啡概况

咖啡产地简介

咖啡类别简介

皇家咖啡

拿破仑简介

皇家咖啡的特点

情调

我所了解的咖啡------

卡布奇诺

----编辑：臧海萍

不知道什么时候开始，身边的人 ，从年长者总是在午后或是晚上 ，坐在茶几或者木制仿明清的茶桌上喝茶，变成了三三两两的时尚男女，在星巴克或是某些具有各自主题特色的咖啡馆里喝咖啡。喝咖啡，变成了当下都市的一种流行文化，一种时尚表现，时尚男女们追求的一种生活方式。

提到咖啡，最为让人们耳熟能详的咖啡大概就数卡布奇诺了吧。我记得我是在高中时候看郭敬明的小说时，从中才知道世界上有一种好吃的叫卡布奇诺。当时具体不知道它是何种神物，只是知道它总会出现在小说或是电视剧（如韩剧咖啡王子一号店）里，出现在男女主角幽会的西餐厅的餐桌上，晚上可以配上昏暗温暖色调的灯光，；白天的话应该是一个白领，翘着穿着高跟鞋的腿午后坐在星巴克，双手飞快的打着字，或是浏览着网页、发着邮件，手边摆放着一杯带有白色瓷托的卡布奇诺。它出现在我们偶尔的遐想中，出现在我们自己构建的小说情节中，但是如果让我们更深入的解释一下---卡布奇诺到底是什么，相信很多人都只能哑口无言

咖啡，其实是一种水果，就像我们所熟知的樱桃，成熟时为红色，味道酸酸甜甜。我们平时喝的咖啡，之所以是苦的，是因为对咖啡豆进行了深烘焙或者是咖啡豆品质较低。好的咖啡喝起来，应该是可以带有果酸味道，浓郁的果香味加苦味，而不应该是完全的苦味。

对于咖啡，我们应该了解是咖啡文化，其中主要包括咖啡的产地，历史，种类，制作工艺等。 追溯到咖啡的起源，我们通常会提到两个传说。一个是传说一：牧羊人的故事

传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家，分给当地人吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。

卡布奇诺是什么东西篇六
《卡布奇诺知识与鉴赏》

卡布奇诺知识与鉴赏

卡布奇诺（Cappuccino）——20世纪初，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。

卡布奇诺咖啡在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。

卡布奇诺可以干喝也可以湿喝。所谓干卡布奇诺（Dry Cappuccino）是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺（Wet Cappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁咖啡或湿卡布奇诺。

咖啡因与咖啡咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担

卡布奇诺是什么东西篇七
《卡布奇诺、拿铁、玛琪朵等常见花式咖啡的区别》

卡布奇诺、拿铁、玛琪朵等常见花式咖啡的区分

音译过来的花式咖啡名字，都有点让人云山雾罩。各位进入咖啡店，面对吧台或酒水单上的咖啡名称，在决定点某一个咖啡时，是否有些心虚？花样名称虽多，但花式咖啡却并不深奥，用五分钟的时间看完下文，想必下次你能够有把握的点一本自己想要的花式咖啡了（咳咳～）。 花式咖啡是指加入了调味品以及其他饮品的咖啡，所谓的拉花，在花式咖啡上并不是必须的。拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，在咖啡店售卖的花式咖啡基本会加上拉花，彰显咖啡师的高超技艺，并给客人愉悦的视觉享受（增加一点逼格。。^_^）。

花式咖啡无非比单品咖啡多加些原料，常见的有：牛奶（包括打出的奶泡）、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。如果你喜欢动手，自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡。

花式咖啡核心是三大要素：意式浓缩咖啡，牛奶，奶泡。通过比例的不同，调制出我们常见的卡布奇诺、拿铁、玛琪朵或焦糖玛琪朵等花式咖啡。

这几个花式咖啡的关系，可以借助下面一张图清晰的区分开来。了解之后，想必各位再去咖啡店中，能够有针对性的点一杯想喝的咖啡了吧。

卡布奇诺是什么东西篇八
《卡布其诺咖啡的含义》

咖啡密语

闲来没事在网上搜索了卡布奇诺密语和含义，总是喜欢在心情很累的时候到咖啡店里要上一杯香浓的卡布奇诺，浓浓的奶香味加上咖啡醇厚的香味，它会让我觉得片刻的安静与满足，一切都不是那么的困难和无助，苦尽甘来。

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

卡布奇诺是什么东西篇九
《卡布奇诺咖啡》

卡布奇诺

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。 中文名：卡布奇诺

外文名：cappuccino

主要原料：意大利特浓咖啡，蒸汽泡沫牛奶

主要食用功效：开胃，提神

适宜人群：一般人群

拼音：kǎbùqínuò

名字来历 卡布奇诺咖啡的味道很好，但它的名称来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的。创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccino。

卡布奇诺是什么东西篇十
《卡布奇诺冰咖啡》

卡布奇诺 卡布奇诺咖啡

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